Il corso del canto gregoriano è innanzitutto una conoscenza completa della più antica (e attuale) musica liturgica europea, che segna anche l'inizio della storia della musica occidentale.
Secondo la definizione del Concilio Vaticano II, questi canti sono il "Cantus proprius" della liturgia romana (SC 116).
Il corso offre lo studio delle fonti più antiche dei secoli IX-XI (semiologia gregoriana) e lo studio del repertorio internazionale e locale (tardo-medievale e moderno), rendendolo fruibile nella pratica sia quella liturgia che concertistica. I corsi combinano competenze artistico-pratiche e accademiche.
Il Pontificio Istituto di Musica Sacra rilascia il baccalaureato (3 anni), la licenza (2 anni) e il dottorato in canto gregoriano (3 anni).
